Vem gillar inte goda pannkakor? Här är ett hälsosammare recept på bananpannkakor för två personer. Perfekt att ha som frukost eller mellanmål. Testa att göra bananpannkakorna lite mindre, nästan som plättar - det är också riktigt gott.

Tips: När du ändå ska göra pannkakor så kan du istället göra en större portion. Då har du allt färdigt till nästa frukost eller mellanmål.

Bananplättar, 2 port

Ingredienser:
2-3 tsk kokosolja till stekning
1 tsk vaniljpulver
4 ägg
2 bananer
Mynta
Färska bär t.ex. blåbär, jordgubbar, hallon eller lingon

Gör så här:
Knäck äggen i en bunke, skär bananerna i skivor och blanda ihop med vaniljpulvret. Mixa ihop allt till en slät konsistens. Smält kokosoljan i en panna och stek pannkakor i valfri storlek på medelvärme.

Serveras med färska bär, mynta och frukt (du kan också använda chia-sylt).

Nu är det äntligen sommar och sol och vi har satt ihop ett fantastiskt recept som garanterat kommer göra succé i midsommar. Överaska dina vänner och familj med en supergod och samtidigt gluten, socker- och mjölkfri dessert. Vi önskar dig en magisk midsommarafton ❤️

Recept: Krämig Hallondröm (4 personer)

Ingredienser:
500 mg kokosgrädde
225 g frysta hallon
2 st dadlar
2 tsk Kärleksblandning
1/2 msk fiberhusk
1 krm vaniljpulver
Fint rivet citronskal av en halv citron

Gör såhär:

Värm upp kokosgrädden i en kastrull och rör ner hallonen så de får mjukna till sig några minuter. Häll sedan ner allt i en matberedare och blanda i alla ingredienser inklusive Dr Sannas Kärleksblandning. Låt mixa i ca 2 minuter tills det bildats en fin och krämig konsistens.

Häll upp blandningen i serveringsglas och låt svalna i kylen i ca 2-3 timmar.

Garnera sedan med med dina favoritbär. Här valde vi att toppa med sommarens jordgubbar, myntablad, skivade raw-food chokladbollar och lite kokosflingor.

Så otroligt gott att avnjuta en varm sommardag och passar alldeles utmärkt som midsommar-efterrätt ❤️

Här hittar du fler recept, artiklar och tips hur du vårdar din hud.

Här har vi tagit fram ett helt gudomligt gott recept som du kan bjuda på i påsk med en smakkombination utöver det vanliga.  Helt RAW, fritt från tillsatt socker, gluten och helt veganskt. Ett hälsosammare alternativ till påskhelgen.

Ingredienser 6-8 personer (mindre men mättande bitar):

Botten:

2 dl valnötter

8 st färska dadlar

½  dl mandelmjöl

1 krm kardemumma

Rivet citronskal av 1 citron

1 nypa salt

Fyllnad:

10 st färska dadlar

½ dl smält kokosolja

1,5 msk kakao

1 tsk Gryningsblandning

1 tsk vaniljpulver

2 msk kaffe

1 nypa salt 

Topping:

Här valde vi att toppa med härliga gojibär, physalis, blåbär, hallon och citronmeliss. Tips: Gojibären är en fantastiskt kombination ihop med choklad och citronskal och gör kakan mer knäckig.

Gör såhär: 

1. Börja med att mixa valnötterna i en matberedare tills att de nästan blivit helt malda. Blanda sedan i dadlar, mandelmjöl, kardemumma, citronskal och salt. Mixa tills en fin och formbar deg har bildats.

2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, eller på ett stycke bakplåtspapper och forma botten i valfri storlek. Se dock till innan att smörja pappret/formen med lite kokosolja. (I detta receptet gjordes en egen form på ca 15 cm i diameter.)

3. Ställ in kakbotten i frysen och låt stelna i 10 min.

Medan kakbotten stelnar till sig i frysen så är det dags att mixa ihop den goda fyllningen.

Lägg i dadlar, kokosolja, kakao, Gryningsblandning, vaniljpulver, kaffe och salt i en matberedare och mixa i ca 2 min tills en len och krämig chokladsmet har bildats. Bred ut smeten över kakan och ställ in i kylen i ca 10 min. Garnera sedan med kakan med toppingen. Enjoy!

Recept för 1 stor portion / 2 st mindre

Du behöver:

1 dl havremjölk
0,5 dl chiafrön
1 banan
0,5 msk jordnötssmör (crunchy)
1 msk kakao
1 krm vaniljpulver
1 krm kardemumma
1-2 tsk Kärleksblandning
1 tsk valfri sötning (ex. honung, lönnsirap) för den som önskar en söt pudding.) 

Gör såhär:

1. Mixa alla ingredienser utom chiafrön i en mixer.

2. Häll upp smeten i en skål.

3. Blanda i chiafrön och rör runt.

Ställ in i kylen minst 3 h eller över natten. Toppa med hallon, mandlar & lite kokos!

Här hittar du fler goda recept och spännande artiklar.

Vi är i härliga vintertider och vad passar då bättre än en varm chokladdryck? Med smak och kokos och gurkmeja dessutom. Hjärtligt mys där hemma!

2 port

Ingredienser:

4 dl Eko mandelmjölk (valfri nöt- eller växtmjölk)

1 dl Eko kokosmjölk (vätskan)
2 msk Eko raw kakao
3-4 färska Eko dadlar eller dylikt.
1 krm Eko vaniljpulver
1 nypa salt
1 msk Eko gurkmeja (färsk)
1-2 msk Soldryck

Topping
3 msk Eko kokosmjölk (det fetare på toppen)
Kokos eller Kanel

Gör såhär:

1. Ta det fetare på toppen av kokosmjölken och vispa samman till en “grädde”
2. Rosta kokosflingor i torr panna
3. Kärna ur dadlarna och tillsätt raw kakao, gurkmeja och salt mixa sedan samman med kokosvätskan.
4. Tillsätt nu mandelmjölken och värm upp tills drycken är ljummen eller  varm.
5. Tillsätt sist Soldrycken som kan vispas ner
6. Häll upp toppa med kokosgrädde och kokosflingor

Hälsa & Kärlek

En grön smoothie full med härligheter som kiwi, persilja, sallad, Ängsblandning med mera. Perfekt att börja dagen med, eller varför inte som ett mellanmål.

Recept Grön Smoothie Med Sallad

1 glas
1 näve sallad
1 ⁄4 gurka
1 näve färsk persilja
2 kiwi
1-2 tsk Dr Sannas Ängsblandning
1⁄2 msk citronjuice
1⁄2 dl vatten

Skala och tärna ingredienserna. Mixa och servera smoothien direkt.

Här kan du läsa mer om Dr Sannas rawfood Ängsblandning.

Dessa juliga rawfood-bollar blir inte bara väldigt goda, utan också mycket fina för ögat. Passar perfekt om du vill bjuda på ett hälsosammare alternativ till godis nu i jul.   

Dr Sannas juliga rawfood-bollar (4 personer)

Ingredienser:
1 dl mandlar
1 dl solrosfrön
1 dl havregryn
3 dl hackade dadlar
1 msk havremjölk
1 msk kokosolja
0,5 tsk mald ingefära
1 tsk kanel
0,7 tsk kardemumma
0,5 tsk mald nejlika
1 krm vaniljpulver

Rulla bollarna i:
Kokos
Kärleksblandning
Gryningsblandning
Hackade valfria nötter

Gör såhär:
Mixa alla härliga ingredienser i din mixer tills allt har bildats till en fin deg. Forma sedan degen till små bollar som du därefter rullar i kokos, kärleksblandning, gryningsblandning & hackade valfria nötter. Strö gärna över en nypa salt för att förhöja smakerna.

Njut!

Det här är en riktigt frisk och god ananas-smoothie! Färsk ananas innehåller enzymet bromelain. Gurkmeja är en ört som hyllats genom tiderna av en av världens äldsta, holistiska läkekonster - Ayurveda. Receptet är hämtat från Sanna Ehdins bok "Sanna Smoothies - för den självläkande människan".

Smoothie - Ananas med gurkmeja

2 dl ananas
2 msk kokosflingor
1/2 tsk Dr Sannas Soldryck
1–2 msk proteinpulver
2 dl vatten

Gör såhär:

Skala och skär ananasen. Tillsätt alla ingredienser och mixa till en slät konsistens. Servera i ett stort härligt glas. Mycket uppfriskande smoothie.

Under Halloween och Allhelgons-helgen är det stora mängder godis och läsk för många människor. Vad kan du göra för att undvika glukossirap, socker, ytbehandlingsmedel, färgämnen, härdat palmfett och maltodextrin? Här kommer ett recept på bountybollar som är utan gluten och utan tillsatt socker. Alla ingredienser är naturliga och ekologiska.

Recept Bountybollar 12-14 stycken

10 dadlar

1 dl kokosmjölk

1/2 tsk Ceylon Kanel

1/2 tsk vaniljpulver

200 gram kokosflingor

1 msk kokosolja

1 msk kaffe

ca 100 gram mörk choklad / gör egen choklad

Gör så här: 

Mixa dadlarna och tillsätt sedan resten av ingredienserna (kom ihåg att det ska vara en krämig konsistens).
Rulla till små bollar eller den form du önskar
Lägg bountybollarna i frysen en liten stund
Smält chokladen i vattenbad och doppa dina bountybollar
Ställ dom en stund i kylen