Denna kalla men smakrika raw soppa passar perfekt som förrätt eller som en enklare lunch. Enkel att förbereda och ta med sig när du är på språng.
2 port
Ingredienser:
1 1/2 st Eko avokado
1 st Eko gurka
1/2-1 Eko vitlök
1 cm Eko Chili
1 dl Eko mynta (färsk)
1/2 Lime (saften)
2 tsk Alkaline Greens
Salt och peppar
1/2 Eko Pumpakärnor
Gör såhär:
- Mixa alla ingredienser till en slät soppa. Smaka av med salt och peppar
- Rosta önskad mängd pumpakärnor i en torr panna på medelvärme.
- Servera i glas eller mindre skålar och garnera med de rostade pumpakärnorna
Du kan läsa mer om Dr Sannas Rawfood Alkaline Greens här!
