Nötter är fantastiska små energipaket och funkar jättebra i smoothies.
Nötter tillhör den ursprungliga kosten som vi har ätit sedan urminnes tider, vilket gör att deras fetter stämmer väl med våra kroppar. I den här smoothien har vi använt ekologiskt och helt naturligt jordsnötssmör – vill du gå striktare så välj ekologiska nötter såsom hasselnötter eller mandel. Just hasselnöt är en av de näringsrikaste nötter du kan hitta. Den har en hög andel omättade fettsyror och är rik på protein, fibrer, vitaminer, magnesium, järn och zink.
Välj helst ekologiskt, så kan du vara säker på att du slipper besprutade nötter. Lite dyrare för plånboken, men mycket bättre för kroppen.
Vi använder också Dr Sannas Gryningsblandning. Ett ekologiskt rawfoodpulver med baobab, amalaki, nypon, ananas, gotu kola, lucuma samt adaptogenen sibirisk ginseng, även kallad rysk rot. Allt innehåll är råtorkat vid max 40 grader. Alla ingredienser är ekologiska och kontrollerade av EU-lövet.
Lite banan ger en god och naturligt söt smak. Dessutom är frukten väldigt rik på kalium – ett mineralämne som bland annat behövs för att reglera kroppens hormonbalans. Kalium har även en viktig funktion i regleringen av blodtrycket och behövs för att både nerver och muskler ska fungera. Bananer innehåller också mycket vitaminer och magnesium.
Du behöver
- 1 banan
- 3 msk hasselnötter eller mandlar ( eller 1-2 msk ekologiskt jordnötssmör)
- 1 msk proteinpulver
- 0,5 dl kokosmjölk (valfritt)
- 2 dl vatten
- 1 msk kakao (valfritt)
Gör så här
- Skala och dela bananen.
- Mixa alla ingredienser väl och servera.
- Dekorera gärna med lite hackade och snabbrostade nötter
