En snabb och enkel broccolisallad som du kan avnjuta som tillbehör eller som snacks. Helt Raw och ekologisk.
Ingredienser Dr Sannas Broccolisallad:
250g Eko färsk broccoli
1/2 dl Eko olivolja
1/2 tsk Havssalt
1-2 tsk Dr Sannas Ängsblandning
Gör såhär:
- Skär broccolin i önskad storlek (och glöm inte att även stjälken är ätbar).
- Lägg broccolibitarna i en plastpåse tillsammans med olja, salt och Dr Sannas Ängsblandning.
- Massera sedan broccolin så att olja och kryddor fördelas jämnt.
- Broccolisalladen är färdig att avnjutas som tillbehör eller som det är som snacks.
Tips för mindre raw: ångkoka först broccolin snabbt och toppa avslutningsvis med quinoa.
Här kan du läsa mer om Dr Sannas Ängsblandning.
