Finns det något mysigare än att dricka en god kopp varm choklad efter en kylig promenad? Här kommer ett recept på varm choklad med en twist som både vuxna och barn kommer gilla och må bra av.
Du behöver (för 2 koppar):
- 2 dl växtbaserad mjölk
- 1,5 dl kokosgrädde
- 2 tsk mald kardemumma
- 1 msk kakao
- 2 tsk Gryningsblandning
- 1-2 tsk sötning (yaconsirap eller honung)
Gör så här:
- Vispa upp hälften av kokosgrädden till en fluffig grädde och ställ sedan åt sidan.
- Värm upp den växtbaserade mjölken och resten av kokosgrädde i en kastrull på låg värme under omrörning.
- Därefter ta av kastrullen från plattan när mjölken och grädden blivit varm och blanda i kakao, kardemumma, gryningsblandning och valfri sötning. Blanda ordentligt tills de torra ingredienserna har löst upp sig.
- Häll upp drycken och toppa med den uppvispade grädden, kakao, boveteflingor och kokosflingor.
Tips! Dr Sannas använder Kokosgrädde från Renée Voltaire som är helt naturlig, utan E-ämnen och tillsatser men för att kunna vispa kokosgrädden behöver den stå kyld i ca 8 timmar så placera burken i kylskåpet dagen utflykten.
Vi har också i Dr Sannas nyttiga Gryningsblandning gjord på bland annat ananas och nypon pulver som blandar sig fint med kokosgrädden och chokladen, samtidigt som det tillför extra vitaminer.
Hoppas det kommer smaka och värma efter en härlig dag ute!
Hälsa & Kärlek
Dr Sannas
