Den här smoothien innehåller massa antioxidanter. Tranbär har hela 1770 i ORAC-värde (oxygen radical absorption capacity). ORAC är ett värde för hur mycket antioxidanter ett visst livsmedel innehåller. Det lingonliknande lilla bäret innehåller bland annat fibrer, C- och D-vitamin, järn, zink och kalcium samt antioxidanterna PAC och resveratol.
Recept: Tranbärskicken, 1 port
Ingredienser:
- 1 apelsin
- 1/2 banan
- 2 tsk tranbärspulver eller 1/2 dl torkade tranbär
- 2 msk proteinpulver
- en gnutta stevia
- 2 dl vatten
- 1-2 tsk Dr Sannas Kärleksblandning
Gör såhär:
Skala apelsin och banan och skär ner dem i mixern. Tillsätt allt annat och mixa väl. Det går bra att byta tranbäret mot lingon.
Mer recept & inspiration hittar du i Sanna Ehdins bok: Smoothies som läker: recept som håller dig pigg, frisk och dämpar inflammationer
