Vid en test av 27 olika äpplen fann man pesticidrester i 20 äpplen. De sju som var utan var ekolgiskt odlade. Studien gjordes av det tyska konsumentmagasinen Stiftung Warentests (aug 06), och de testade äpplen från 11 länder (bl a Tyskland, Chile, Argentina och Kina). Prover från äpplena testades på förekomst av 500 olika pesticider (bekämpningsmedel mot insekter och svamp). Högsta innehållet av pesticider fanns i ett Holländsk Belle de Boskop äpple och i ett Cripps pink äpple från Italien var det över 50 % det tillåtna gränsvärdet för pesticider. Endast de ekologiska äpplena var fria från pesticider varav slutsatsen var: Bio ist besser!
Källa: Stiftung Warentest
Pingback: Varför är grönsaker så nyttigt? Få svaret här! - Dr Sannas AB